Des ateliers cuisine du monde : quand les volontaires coopèrent

L’Atelier cuisine avec Amina !

Amina de l’équipe solidarité séniors d'Epron avait envie de proposer un atelier cuisine du monde, en invitant les volontaires en service civique de la mission Coop'R a partager les recettes de leurs pays, de leur culture, et de les faire découvrir aux aînés.

"Le premier atelier a eu lieu cette semaine : L’atelier a débuté à 10h par une discussion entre nos
deux participantes, Amina et Jérémy, de la mission Solidarité Seniors, ainsi que deux membres de l’équipe de Coopr, Inès et Omran.
Après un échange intergénérationnel entre nos participantes et les jeunes d’Unis-Cité, nous avons enfilé nos tabliers et commencé à préparer les ingrédients d’un plat syrien choisi par Omran, d’origine syrienne : Les 7 Pays.
Une fois les ingrédients prêts, nous nous sommes répartis en deux groupes : Jérémy et Amina ont pris en charge la préparation des muffins pour le dessert, tandis que le reste du groupe s’est occupé de découper les légumes et la viande de bœuf en petits morceaux.
Tout en discutant et en riant dans une ambiance chaleureuse, nous avons poursuivi la préparation du repas. Une fois les légumes et la viande assaisonnés, nous avons enfourné le plat pour 1h10 de cuisson.
Pendant ce temps, la préparation des muffins étant terminée, nous nous sommes rassemblés dans la salle de réunion pour jouer à des jeux de société en attendant que le plat soit prêt.
Lorsque la cuisson fut terminée, nous avons mis la table et partagé ce délicieux repas dans une atmosphère conviviale, en savourant chaque bouchée. Et bien sûr, nous avons conclu ce moment sur une note sucrée avec la dégustation de nos muffins maison !
Une fois le repas terminé, nous avons tous débarrasser la tables et fait la vaisselle de bonne humeur et rassasié.
La journée c’est terminé a 17h avec succès et surtout avec la satisfaction de nos bénéficiaires et toutes l’équipe.

A très vite !
Amina et Jeremy"